La seconde bière de rotation que Best Day a réintroduite comme bière de base en raison des retours et de la demande des consommateurs, Galaxy Ripple est une IPA impériale hors du commun, avec des notes tropicales et élaborée avec des houblons Galaxy, selon l’entreprise. L’arôme vif et houblonné de cette bière complexe, associé à la douceur maltée pleine et aux saveurs superposées de pêche, d’ananas, de fruit de la passion et de pin, se distingue particulièrement.

Après une première apparition en tant que lancement rotatif à la fin de 2024, Galaxy Ripple rejoint la gamme de bières phare primées de Best Day, qui comprend l’Electro-Lime, la Hazy IPA, la West Coast IPA et la Kölsch.

« Le défi de livrer l’expérience complète d’une IPA impériale était une opportunité que nous ne pouvions pas résister, et en fonction de l’enthousiasme que nous recevons de nos clients, Galaxy Ripple délivre le punch de saveur qu’ils recherchent », a déclaré Tate Huffard, PDG et fondateur de Best Day Brewing, dans un communiqué. « L’équipe a eu beaucoup de plaisir à développer cette bière, car Best Day est là pour repousser les limites de ce qui est possible dans la catégorie NA. Je pense que la popularité de Galaxy Ripple témoigne de notre passion pour la création de bières non alcoolisées primées qui apportent légèreté et plaisir au quotidien. »

Best Day Brewing utilise une technologie de pointe dans son processus de brassage, ainsi que des mélanges uniques d’ingrédients premium. En brassant d’abord sa bière à pleine force, puis en éliminant l’alcool de manière à préserver les arômes et saveurs nuancées de chaque bière, Best Day Brewing peut offrir une bière sans alcool cohérente, audacieuse et pleine de saveur aux amateurs, au fil du temps.

Galaxy Ripple sera vendue au prix de 13,99 $ pour un pack de six et est disponible à l’achat sur le site internet de l’entreprise ainsi que chez des détaillants partenaires à travers le pays.

www.bestdaybrewing.com